2018年8月18日上午，在宁波市百丈东路88号东城百合12楼，全国第二家素食职业技能学校---宁波市千手素食技能培训学校宣告成立。

    素食除了保护环境外，能对人体健康带来莫大好处。它能减轻体重，减少寄生虫对人体的侵害，减少肠胃和肾脏的负担，降胆固醇含量，降低患癌症机会，益寿延年。在人们惊呼“三高”和癌症爆炸式发展之际，在宁波市教育局、市人社局、市民政局、宁波市饭店业协会、宁波市特殊教育中心、宁波市商业技师学院，宁波甬江职高、宁波古林职高等领导部门和兄弟单位支持下，全国第二家素食技能学校---宁波市千手素食技能培训学校，被批准成立。其对于研究素食技能，提升素食质量，推动素食普及，提升国人的健康素质，建设健康中国，具有非常重要的现实意义 。

    经上级领导部门同意，新成立的宁波市千手素食职业技能培训学校，开设四个具有培训初级、中级、高级资格的专业，即中式烹饪、西式烹饪、中式面点、西式面点。由浙江千手慈善基金会会长高明强先生担任宁波市千手素食技能培训学校董事长，由中国饭店协会素食专业委员会执行主任、浙江千手慈善基金会常务副会长董长林同志担任校长。

    新成立千手素食技能培训学校，有两大目的：一是，请素食从佛门走出来，走向千城万乡，走进千家万户，使素食文化普及化，使国民进一步健康化。学校打算与饭店协会、宁波旅游局、餐饮协会等合作，在半年各举办一次民间素食厨艺大赛和民间面点大赛。希望厨艺爱好者都自创一种素食菜谱来参赛，自创一种素食面点来参赛，如果有特色，他们不但会给予相关荣誉，还会收到素食菜谱、素食面点谱中，向全国推广。

    二是，为千手慈善基金会筹集一部分资金，为助老、助残、助学，组织慈善文化艺术的创作、出版、演播，积累一部分基金，为需要帮助的社会弱势群体提供最多的帮助。

    宁波市教育局副局长张力鸣代表领导部门致了辞并为宁波市千手素食技能培训学校授了牌，宁波市文广副局长汪志铭先生为浙江千手慈善基金会素食公益基金授了牌，浙江千手慈善基金会会长、宁波市千手素食技能培训学校董事长高明强先生代表基金会和千手素食学校致了辞，宁波市饭店协会执行秘书长林代鹿先生代表兄弟协会、宁波市特殊教育中心校长李建峰先生代表兄弟单位，素满香集团公司总裁谢锁玉先生代表加盟店，各致了贺词，中国饭店协会素食专委会主任、宁波市千手素食技能培训学校校长董长林先生接受了记者采访。全国十余个省市的素食界代表和社会爱心人士共一百余人出席了成立仪式。